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コーヒーミルのメンテナンス方法!洗わないのが正しいのか?
コーヒー愛好家の間でよく言われるのが、「朝のコーヒーなしでは、その日がスタートしない!」という言葉です。多くの人がこの感覚を共有していることでしょう。 最新のコーヒーメーカーはボタン一つで操作できる便利さがありますが、豆を自分で挽きたいと... -
出汁パックの中身の活用術!使い終わって再利用するレシピ5選
和食を作る際に欠かせないだしパックは、簡単に美味しいだしが取れる便利アイテムですが、使用済みのだしパックをそのまま活用することができることをご存じですか?カツオやイワシ、昆布、しいたけが含まれており、味わい深いだけでなく、豊富なミネラル... -
コーヒーの味を左右するお湯の温度とは?適切な温度でのコーヒー淹れ方
コーヒーの美味しさはお湯の温度に大きく影響されるとよく言われます。この記事では、お湯の温度がコーヒーの風味に及ぼす影響と、理想的な淹れ方について掘り下げて解説します。 コーヒーの風味とお湯の温度の関係 お湯の温度がコーヒーの風味に与える影... -
SNSで大人気!簡単「ペットボトルコーヒーゼリー」の作り方
SNSで注目を集めているペットボトルを使ったコーヒーゼリーのレシピ。驚くほど簡単で、ペットボトルを振るだけで滑らかなコーヒーゼリーが完成します!加熱する必要がなく、必要な材料はたったの2つです。本記事では、その基本的な作り方と、おすすめのア... -
子供でも楽しめるコーヒーゼリーの魅力とレシピ紹介
コーヒーゼリーは、その滑らかな食感とほんのりとした苦味で、暑い日にぴったりのデザートです。この記事では、コーヒー愛好家向けの本格的なレシピや、子供も安心して楽しめる作り方をお届けします。 コーヒーゼリー、日本発のデザート? 実はコーヒーゼ... -
【完全ガイド】コーヒーシミ除去の秘訣:応急対応のステップ
「ああ、どうしよう!」という瞬間があるかもしれませんね。うっかりコーヒーでシミを作ってしまったとき、そのシミを完璧に取り除く方法をご存知ですか? コーヒーシミを効果的に除去する方法について調べてみましたので参考にしてください! あなたの大... -
コーヒーの煎り分けとその影響!深煎り、中煎り、浅煎りの区別と味の特徴
コーヒーの煎り方にはいくつかの種類があり、「深煎り」、「中煎り」、「浅煎り」という用語がよく用いられます。それぞれの煎り方は、コーヒー豆の風味や香り、外見にどのような違いをもたらすのでしょうか?この記事では、各煎り度についてその特徴を掘... -
高級感ある卵かけご飯の作り方!普通の卵を高級な味に変える方法とは?
2023年9月20日に放送された「ありえへん∞世界」では、スーパーで購入した一般的な卵を使用して、1500円の高級卵と見間違うような濃厚な卵かけご飯を作る方法が紹介されました。 こちらは日本たまごかけごはん研究所の上野貴史氏によるもので、普通の卵を使... -
コールドブリューコーヒーとは?通常のアイスコーヒーと異なる5つの特徴!
カフェのメニューでよく見かけるようになったコールドブリューコーヒーについて、多くの人が通常の冷たいコーヒーと同様だと思い込んでいます。しかし、実際には抽出方法に違いがあり、それが風味に大きな影響を与えています。 【1】コールドブリューは長... -
コーヒーゼリーの作り方完全ガイド!ゼラチン・アガー・寒天を使ったレシピを詳しく説明!
コーヒーゼリーは、長い間愛され続けているコーヒーベースのデザートです。 古き良き時代の喫茶店や手軽に購入できるコンビニのカップデザートとして、シンプルながらも時代を超えた魅力を持ち、多くのスイーツトレンドに負けることなく人気を維持していま...