コーヒーミルを選ぶとき！手動と電動のどちらがより優れているか？

コーヒーミル（コーヒーグラインダー）には手動と電動の二つのタイプがありますが、どちらを選ぶべきかという問題に対する答えは、利用者のライフスタイルや好みに依存します。

手動コーヒーミルの利点と欠点

手動式コーヒーミルは、その使用過程自体を楽しむことができる大きな利点を持っています。コーヒー豆の芳醇な香りと共に、豆を挽く際の感触を直接的に感じることができるのは、コーヒー愛好家にとってはまさに至福のひとときです。しかし、その一方で手動ミルの欠点としては、コーヒー豆を挽くのに時間が必要という点があります。特に朝の忙しい時間帯には、コーヒーを準備するための時間を確保することが難しい場合が多いです。さらに、挽く作業にかける時間を削って、コーヒーを楽しむ時間に使いたいと考える人もいます。それでも、手動ミルはコーヒータイムを特別なものに変えてくれる存在であり、電動ミルに比べて比較的安価で手に入れやすい点も魅力です。市場には6,000円から25,000円程度で手に入る手動ミルがあり、コーヒー愛好家から支持を受けています。

おすすめの手動コーヒーミル（2選）

①TIMEMORE C3S Pro

TIMEMORE C3S Proは耐久性が高く、操作が簡単で、どこにでも持ち運びやすいコーヒーミルとして設計されています。

特徴	説明
折り畳みハンドル	特別な折り畳みハンドルが付いており、持ち運びに便利。家庭用だけでなくアウトドア活動にも適しています。
ボディ＆蓋	全体が金属製で、耐久性が向上し、より強く金属感のあるデザインになっています。
底面デザイン	シリコンパッドが底面に追加され、滑りにくくなっており、金属とテーブルトップの接触ノイズを軽減します。
臼刃	特許取得済みのS2C 660ステンレス製バールを採用し、38mmの小さなサイズで6軸高精度CNC切断プロセスにより均一な粉を保証します。
ハンドルとボディ	人間工学に基づいた形状のクランクハンドルと、滑りにくく握りやすい格子状ボディを採用し、洗練されたデザインが特徴です。

②Comandante C40 MK4 

圧倒的な性能に驚くはず。価格は、高いですが、本物を手に入れたい方はコマンダンテを選んでいます。おそらく、いろいろと試していると最終的には、コマンダンテにたどり着くと思います。

電動コーヒーミルの利点と欠点

電動式コーヒーミルの大きな利点は、単一のボタン操作で迅速にコーヒー豆を挽ける点です。毎日のコーヒー準備で豆を挽く際には、時間と労力が必要ですが、電動ミルならこの作業を大幅に短縮できます。さらに、多くの電動ミルでは、ダイヤルやボタンを使って粒度を調節できるため、さまざまな抽出方法に最適な粗さに簡単に設定可能です。ただし、電源がなければ使用できないため、電動ミルを使うには電源の確保が必要です。これが移動や設置に制限をもたらすデメリットになります。また、運転時の音が気になることもあります。それにもかかわらず、忙しい朝でも素早くコーヒーを楽しめるため、多忙な人々には特に推奨される選択肢です。価格帯は一般に10,000円を超えるものが多く、主に据え置きタイプが一般的です。

おすすめの電動コーヒーミル（2選）

①wilfa コーヒーグラインダー ウィルファ スヴァート アロマ CGWS-130B

特徴	説明
製品ブランドと	ノルウェーのキッチン家電ブランドWilfa製で、コーヒー先進国であるノルウェーの技術が生かされています。
モーターと回転速度	DCモーターを採用し、毎分500～650回転の低速回転で動作。摩擦熱を抑え、コーヒー豆の風味と香りを保持します。
粒度調整	17段階の粒度調整が可能で、フレンチプレスからフィルター、モカまで多様な抽出方法に対応。
機能と安全設計	自動停止機能付きタイマーを搭載し、過剰作動によるオーバーヒートを防ぎます。
認定	高いデザイン性と機能性でECBE（ノルウェーコーヒー協会）認定製品に選ばれています。
ノイズとエネルギー効率	DCモーターの利用により、消費電力が少なく、グラインド中の騒音も抑えられています。
豆の挽き方のカスタマイズ	コーヒー豆の種類や抽出方法に応じて挽き方を調整することで、より豊かなコーヒーの味と香りを楽しむことができます。

②BelleLife コーヒーミル

特徴	説明
鮮度と風味の保持	食品グレードの420ステンレス鋼円錐形砥石と高硬度刃先ステンレス鋼を使用し、摩擦を低減してコーヒー豆の風味を保持します。
粒度調整	51段階の粒度調整が可能で、エスプレッソからフレンチプレスまで各種抽出方法に適応します。
操作性と研磨調整	直感的なタッチパネルやボタン操作で研磨の粗さや時間を簡単に調整できます。
豆ホッパーの容量	大容量の豆ホッパーを搭載し、350gのコーヒー豆を収容でき、23杯分のエスプレッソを提供可能です。
粉飛び防止設計	集中直接粉末落下構造を採用し、粉飛びを防ぎ、余分な粉残りを防止します。
清掃の容易さと付属品	取り外し可能な部品で構成され、簡単に分解して清掃可能。掃除ブラシや粉叩き器などの便利なアクセサリーが付属します。
アフターサービス	日本語の取扱説明書付きで、購入後1年間の品質保証があり、カスタマーサポートも充実しています。
追加サービス	21のコーヒーレシピの電子版をカスタマーサービスから提供可能です。

選択のポイント

コーヒーミルを選ぶ際に考慮すべきポイントは、豆を挽くプロセスを楽しみたいか、コーヒーを素早く飲みたいか、そして設置スペースの有無です。プロセスを楽しむことを優先する場合は手動式が適しており、すぐに飲みたいという場合は電動式が便利です。また、設置スペースに限りがある場合には、収納がしやすい手動式を選ぶと良いでしょう。

まとめ

手動式と電動式コーヒーミルの基本的な違いについて説明しましたが、実際にはもっと細かな差異が存在します。たとえば、電動ミルの中には、粗さを時間調整できるミキサータイプもあります。コーヒーミルを選ぶ際には、価格や機能性を考慮し、自分のライフスタイルや好みに最適なものを選ぶことで、より充実したコーヒータイムを楽しむことができます。