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コーヒー豆を自分で焙煎（自家焙煎）したいと思ったことがある人も多いんではないでしょうか。今回はコーヒー豆の焙煎についてその種類、焙煎の名称、味の違いなどについて気になったので調べてみました。ちなみに、ネットで購入できる自家焙煎に関する機...

コーヒー豆には色々な焙煎（ロースト）の種類があります。私たちがよく耳にする言葉としては「深煎り」という言葉です。反対の言葉としては浅煎りという言葉があります。単純な疑問としてコーヒー豆を焙煎（ロースト）する理由について調べてみました。調...